Couteau Deba Sakai Takayuki Kasumitogi Shirogami en acier au carbone Deba 300mm (06043)

Nos couteaux Aoki Hamono sont dotés d'une lame à simple tranchant en acier au carbone réactif, en acier Shirogami, et sont disponibles en 9 tailles. Ce type d'acier est produit à partir de sables ferreux de Yasugi par Hitachi Metals Yasugi Works dans la préfecture de Shimane, au Japon. Ces couteaux sont conçus avec à la fois la forme et la fonction à l'esprit. Ils sont parfaits pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs, et dureront toute une vie avec un entretien approprié. Utilisation & Entretien Pour garder votre couteau Aoki Hamono dans sa meilleure forme, il est important de le laver à la main et de le garder au sec après chaque utilisation. Ne pas le faire peut entraîner la rouille ou la décoloration du couteau. Contexte Aoki Hamono Seisakusho Co Ltd fabrique des couteaux de qualité depuis 1948. Située à Sakai, une ville avec une longue histoire de 600 ans de fabrication de couteaux et d'épées, Aoki Hamono a combiné avec succès l'artisanat traditionnel avec l'innovation moderne. Leurs couteaux sont parfaits pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs, et promettent de durer toute une vie avec un entretien approprié.