Mortier Suribachi en céramique bleue Motoshige 25cm

Ce mortier bleu vif est idéal pour servir des aliments tout en ayant la même fonctionnalité que les mortiers standard. Les motifs en peigne à l'intérieur sont soigneusement conçus par des artisans qualifiés et offrent une excellente fonctionnalité de broyage. Les tailles 4 et 5 sont destinées à broyer le sésame. Pour mélanger les ingrédients, les tailles 6 et 7 sont plus appropriées et la taille 8 est recommandée pour au moins 5 portions. La base en caoutchouc de silicone empêche les rayures sur la table et facilite le broyage d'une seule main. Avant la première utilisation, la poudre blanche à l'intérieur doit être enlevée avec une éponge à récurer. Le revêtement en verre aide à prévenir l'absorption d'eau et les taches. En cas de taches importantes, elles peuvent être enlevées avec une éponge. Les taches qui se coincent dans les motifs en peigne peuvent être enlevées en frottant avec une éponge à récurer. Motoshige Ceramic Co., Ltd. dans la préfecture de Shimane est l'un des principaux fabricants de mortiers Suribachi. Leurs mortiers sont fabriqués au Japon et les motifs en peigne sont tous faits à la main par des artisans. Il offre un broyage plus lisse que les mortiers découpés à l'emporte-pièce.