Couteau Gyuto antibactérien en acier inoxydable Hasegawa Gyuto 180 mm - Noir

Les couteaux de cuisine Hasegawa sont reconnus pour leur qualité supérieure et leur design. Avec une gamme de caractéristiques et d'avantages, il est facile de comprendre pourquoi ces couteaux sont devenus un favori parmi les cuisiniers professionnels. La poignée est cuite et finie avec un revêtement antibactérien, conformément aux lois sur l'assainissement des aliments. La lame en acier inoxydable est à double tranchant (7:3) et tranchante, ce qui permet d'utiliser moins de force lors de la coupe. L'acier inoxydable s'étend également de la pointe à la poignée, offrant un couteau hygiénique et facile à nettoyer. Les couteaux peuvent être utilisés sélectivement par couleurs en fonction des ingrédients, ce qui permet de trouver facilement le bon couteau pour le travail. La conception place le centre de gravité vers la poignée, ce qui le rend plus facile à utiliser. En ce qui concerne le nettoyage et l'entretien, les couteaux peuvent être lavés au lave-vaisselle. Cependant, il est important de ne pas les laisser dans l'hypochlorite pendant une longue période, car cela peut provoquer de la corrosion. Hasegawa est une entreprise japonaise basée dans la préfecture de Chiba, au Japon. Ils produisent des produits de qualité depuis plus de 65 ans, et leur politique de "recherche de la sécurité avec la science" se reflète dans leurs couteaux de cuisine. Avec des caractéristiques et des avantages qui permettent une utilisation facile et hygiénique, il n'est pas étonnant que ces couteaux soient un favori parmi les cuisiniers professionnels.