Iwachu Nambu Grande Plaque à Huile en Fonte

Caractéristiques

Ce fer Nanbu Tekki d'Iwachu a une capacité de stockage de chaleur élevée, ce qui fait ressortir la saveur des aliments. Il est non seulement idéal pour la cuisine intérieure, mais il est également parfait pour les activités de plein air.

Utilisation & Entretien

Pour assurer une utilisation et un entretien appropriés de votre fer Nanbu Tekki d'Iwachu, voici ce que vous devez savoir : Tout d'abord, rincez bien le corps à l'eau chaude, puis chauffez légèrement le corps pour évaporer l'eau. Ensuite, appliquez de l'huile de cuisson pour faire frire des restes de légumes, etc., et laissez l'huile s'absorber complètement avant utilisation. Ne pas tremper ou laisser tomber ce produit car cela pourrait provoquer des fissures ou des craquelures. La surface est recouverte d'une finition de cuisson pour éviter la rouille - N'utilisez pas de spatules métalliques, de grattoirs ou d'autres éléments susceptibles de rayer la surface traitée.

Contexte

Iwachu est une entreprise japonaise basée dans la préfecture d'Iwate qui fabrique et vend des objets artisanaux Nanbu Tekki depuis plus de 400 ans. Ils ont créé un système de production intégré, de la conception à la vente, dans le but de livrer 1 million de produits par an au Japon et à l'étranger. En plus de leurs produits traditionnels, ils s'efforcent activement de créer de nouvelles traditions, telles que la fabrication et la vente de théières et d'ustensiles de cuisine qui correspondent aux sensibilités modernes, ainsi que la collaboration avec des designers étrangers pour créer la série Nanbu Tekki.