Choisissez la meilleure poêle à sukiyaki pour des plats faits maison

Êtes-vous à la recherche de la meilleure poêle/casserole pour faire du sukiyaki ? Le sukiyaki est un plat traditionnel fait maison qui est souvent servi pour des occasions spéciales et qui est apprécié de tous. Avec la bonne poêle à sukiyaki, votre sukiyaki fait maison peut être encore plus délicieux !

Caractéristiques

Notre poêle à sukiyaki en fer Nambu est conçue avec une poignée et une concavité et convexité uniques sur sa surface, ce qui ajoute de la sophistication à son apparence. Cette poêle a une base plate et est compatible avec le chauffage par induction ou toute autre plaque de cuisson. L'efficacité thermique est excellente, car elle peut répartir uniformément la chaleur aux ingrédients. La fonte est également connue pour sa capacité à maintenir et à répartir la chaleur, même lorsque les ingrédients sont nombreux. Cela permet aux ingrédients d'être cuits à fond et de devenir moelleux et aérés avec une saveur riche. Elle libère également progressivement du fer divalent, ce qui est bénéfique pour la supplémentation en fer.

Utilisation & Entretien

Lors de la manipulation de la poêle à sukiyaki en fer Nambu, des précautions supplémentaires doivent être prises en raison de son poids. Un refroidissement rapide et une chute peuvent provoquer des fissures ou d'autres dommages. De plus, il est important d'utiliser un manique lorsque la poêle est chaude. Il est recommandé d'utiliser un lavage sans détergent avec une brosse à récurer à l'eau tiède. Cela facilitera également l'huilage de la poêle et l'empêchera de brûler. Faites bouillir la poêle sans eau et séchez-la soigneusement avant de la ranger. Si la poêle rouille, utilisez une brosse à récurer en acier pour enlever la rouille et appliquez une fine couche d'huile avant de la ranger.

Contexte

La fonte Nambu est divisée en deux types, qui proviennent tous deux de différentes régions de la préfecture d'Iwate, au Japon. Le premier type provient de la ville de Morioka, où le clan Nambu a construit le château de Morioka il y a environ 400 ans. Ils ont invité des artisans de Kyoto à promouvoir les cérémonies du thé, ce qui a conduit à la production d'articles en fonte pour les cérémonies du thé dans la région. Le deuxième type de fonte Nambu provient de Mizusawa, dans la ville d'Oshu, située dans la partie sud de la préfecture d'Iwate. Le Fujiwara