Wok à fond rond en fer martelé Yamada (épaisseur 1,6 mm) 42 cm - Non culotté

Le wok Yamada est réputé pour sa qualité supérieure et son excellente fabrication. La surface martelée unique du wok est fabriquée à la main, une à la fois, ce qui le distingue des woks pressés. Le wok Yamada est disponible en formes rondes et à fond plat et en deux tailles – 42 cm et 45 cm. Nous proposons deux types de woks Yamada, non culottés et pré-culottés. Les woks non culottés sont livrés avec un revêtement protecteur antirouille et doivent être chauffés pour brûler le revêtement avant utilisation, puis lavés avec un détergent. Pour préparer le wok à l'emploi, il est recommandé de faire sauter des restes de légumes. Pour plus d'informations, veuillez consulter la section « Pré-culottage » de « Ayez un wok japonais polyvalent dans votre cuisine ! » Les woks pré-culottés sont fabriqués sur commande et nécessitent un délai d'expédition de 5 à 10 semaines. Au lieu d'un revêtement antirouille, ces woks sont finis avec de l'huile de cuisson. Là encore, avant utilisation, le wok doit être lavé avec un détergent, puis il est recommandé de faire sauter des restes de légumes pour préparer le wok. Pour plus d'informations, veuillez consulter la section « Culottage » de « Ayez un wok japonais polyvalent dans votre cuisine ! » Yamada Kogyosho Y.K. a été fondée en 1957 à Yokohama, Kanagawa, au Japon, et est une usine artisanale familiale, gérée depuis plus de trois générations. Ils sont les seuls fabricants de woks martelés au Japon, ce qui en fait un article recherché par les cuisiniers amateurs. Si vous recherchez un wok unique et de haute qualité, le wok Yamada est le choix idéal. Avec des formes rondes et à fond plat disponibles en deux tailles, vous pouvez être sûr d'avoir un wok japonais polyvalent dans votre cuisine. Des options non culottées et pré-culottées sont disponibles, chacune avec ses propres instructions d'entretien. Avec plus de 60 ans d'expérience, Yamada Kogyosho est le nom de confiance dans les woks martelés de qualité.