Mortier Suribachi en céramique bleue Motoshige 19 cm du Japon

Ce mortier Suribachi bleu vif de Motoshige Ceramic Co. dans la préfecture de Shimane, au Japon, est parfait pour servir des aliments. Mais il a la même fonctionnalité que les mortiers traditionnels, vous pouvez donc aussi l'utiliser pour moudre. Les motifs de peigne à l'intérieur sont fabriqués manuellement par des artisans, offrant une expérience de broyage plus douce que les mortiers découpés à l'emporte-pièce. Les tailles 4 et 5 sont les meilleures pour moudre le sésame, tandis que les tailles 6 et 7 sont préférables pour mélanger les ingrédients. La taille 8 est recommandée pour une utilisation avec au moins 5 portions. La base en caoutchouc de silicone empêche la table de se rayer et offre une expérience de broyage stable et douce, même d'une seule main. Avant d'utiliser le mortier pour la première fois, lavez l'intérieur avec une éponge à récurer pour enlever la poudre blanche (la poudre est totalement sûre et inoffensive même si elle est accidentellement ingérée). Ce mortier est compatible avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et l'ébullition. Le revêtement en verre à l'intérieur empêche également l'absorption d'eau et les taches, à l'exception de celles qui sont incrustées. Lorsque des taches se coincent dans les motifs de peigne, elles peuvent être enlevées avec une éponge à récurer. Motoshige Ceramic Co. est l'un des principaux fabricants de mortiers Suribachi au Japon. Tous leurs produits sont fabriqués au Japon et les motifs de peigne à l'intérieur des mortiers sont fabriqués manuellement par des artisans. Cela garantit la meilleure expérience de broyage possible.