Iwachu Japan Nambu Poêle à Sukiyaki en fonte 24 cm avec poignée

Quand il s'agit de préparer du sukiyaki à la maison, vous voulez la meilleure poêle ou le meilleur pot. Cette poêle à sukiyaki en fonte de Nambu est parfaite pour préparer ce plat japonais classique pour les occasions spéciales. Cette poêle a un aspect unique avec sa poignée et sa fine concavité et convexité sur la surface. Elle a également une base plate, elle est donc compatible avec le chauffage par induction ou toute autre plaque de cuisson. Ce qui est formidable avec la fonte, c'est qu'elle conserve davantage la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface. Cela rend les ingrédients doux, moelleux et riches en saveur. Elle libère également du fer divalent au fil du temps, ce qui est un excellent moyen d'obtenir une supplémentation en fer. En ce qui concerne l'utilisation et l'entretien de cette poêle, il est important de la manipuler avec un soin particulier car elle est très lourde. Assurez-vous d'utiliser un manique lorsque vous l'utilisez, car la poêle et la poignée seront extrêmement chaudes. Un lavage sans détergent est recommandé, et faire bouillir la poêle sans eau et la sécher soigneusement ensuite facilitera l'huilage. Si la poêle rouille, enlevez la rouille avec une brosse à récurer en acier et appliquez une fine couche d'huile avant de la ranger. Iwachu est une entreprise qui perpétue la tradition vieille de 400 ans de la fonte de Nambu depuis sa création en 1902. Elle s'efforce de faire en sorte que sa fonte réponde aux besoins des clients d'aujourd'hui.