Casserole Yukihira à induction empilable en aluminium Ikeda 21 cm

La casserole à induction Ikeda Yukihira est l'outil parfait pour les chefs professionnels. Sa construction durable et son excellente conductivité thermique garantissent une répartition uniforme de la chaleur dans toute la casserole. La poignée verticale est rotative et mobile, ce qui vous permet de gagner de la place lors de la cuisson ou du stockage de la casserole. Cette casserole est compatible avec le chauffage à induction (Ih). Cependant, l'aluminium est vulnérable à une forte acidité ou alcalinité et peut se décolorer. Pour éviter cela, faites bouillir de l'eau qui a servi à laver le riz ou de l'eau avec des restes de légumes avant la première utilisation. Si elle se décolore, faites bouillir de l'eau avec une cuillère à soupe de vinaigre ou d'acide citrique, ou du citron en tranches, et laissez-la refroidir spontanément pendant la nuit. Faire cela périodiquement facilitera l'entretien à long terme. Après utilisation, lavez délicatement la casserole avec un détergent neutre et une éponge. Évitez d'utiliser un récureur ou tout ce qui pourrait endommager la surface, ce qui entraînerait une décoloration ou de la rouille. Ikeda fabrique des produits à usage industriel depuis 1963. L'entreprise a toujours répondu aux besoins de ses clients, comme en témoignent sa série de produits en acier inoxydable antibactérien Ikd et sa série de produits écologiques Ecoclean. Ils ont également été récompensés pour leurs efforts, ayant reçu le prix d'encouragement Ids en 2003. La casserole à induction Ikeda Yukihira est un outil fiable et efficace pour toute cuisine professionnelle. Sa construction durable et sa conductivité thermique garantissent une répartition uniforme de la chaleur dans toute la casserole, tandis que sa poignée verticale est rotative et mobile pour plus de commodité. Avec un entretien approprié, cette casserole sera utile à tout chef pendant de nombreuses années.