Miyabi Urushi Kogei Sawara Tapa de Madera Japan Hangiri 45Cm

Características

Esta tapa es el complemento perfecto para un hangiri. Está hecha a mano por artesanos siguiendo los métodos tradicionales de la región japonesa de Kiso, con hermosos patrones de masame (grano recto) y ornamentación de cobre que le dan una apariencia sofisticada. Está hecha de madera de Sawara, que se ha utilizado durante siglos en la fabricación de herramientas de cocina tradicionales japonesas como Hangiri y Ohitsu, reconocidas por su resistencia al agua y durabilidad.

Uso y cuidado

Como la madera contiene más resina que otros tipos de árboles, a veces puede rezumar en la superficie. Este es un ingrediente natural y se puede limpiar fácilmente con vinagre o líquido de etanol (alcohol esterilizante). Después de su uso, la tapa debe lavarse con agua caliente para eliminar cualquier residuo de comida y luego secarse en un lugar fresco y bien ventilado, lejos de la luz solar directa. Dejar agua en la tapa puede hacer que se encoja, se agriete y afloje la ornamentación de cobre circundante. No es apto para lavavajillas.

Fondo

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd tiene su sede en la región de Kiso, prefectura de Nagano, Japón. Según la Organización Nacional de Turismo de Japón, "Kiso se encuentra en el curso superior del río Kiso, en el suroeste de Nagano, y en la frontera de Gifu. Se considera que toda el área del valle al pie del monte Ontake en Kiso tiene uno de los bosques más hermosos de Japón". Esta es la fuente de la madera natural de Sawara utilizada para esta hermosa tapa.