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長谷川 不鏽鋼抗菌 Gyuto 刀 Gyuto 180mm - 黑色
por Hasegawa
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$3,266.00
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長谷川廚刀以其卓越的品質和設計而聞名。憑藉一系列的功能和優點,很容易理解為什麼這些刀具成為專業廚師的最愛。
手柄經過烘烤並塗有抗菌塗層,符合食品衛生法。不銹鋼刀片為雙刃(7:3)且鋒利,切割時使用的功率較少。不銹鋼還從刀尖延伸到手柄,提供了一把易於保持清潔的衛生刀。
刀具可以依照食材的顏色進行選擇性使用,輕鬆找到適合工作的刀具。設計將重心置於手柄處,使用起來更方便。
在清潔和護理方面,這些刀具可用洗碗機清洗。然而,重要的是不要將它們長時間留在次氯酸鹽中,因為這會導致腐蝕。
長谷川是一家總部位於日本千葉縣的日本公司。他們生產優質產品超過65年,「以科學求安全」的方針體現在他們的菜刀上。憑藉易於使用且衛生的功能和優點,難怪這些刀具受到專業廚師的喜愛。