山田錘鐵雙柄炒鍋（1.6毫米厚）60厘米

山田炒鍋以其卓越的品質而聞名，受到專業廚師的高度讚譽。這些炒鍋是手工製作的，一一製作，具有與壓制炒鍋完全不同的錘擊表面。炒鍋表面經過 5,000 多次錘擊，以確保與食用油的理想相互作用，並且炒鍋的不同區域具有不同的厚度，以確保熱量分佈均勻。 由於該產品的手工製作性質，每個炒鍋的尺寸略有不同。炒鍋中可能存在小刮痕、輕微表面瑕疵和輕微顏色變化，這些都顯示其獨特的手工品質。 當您的山田炒鍋交付時，它會塗上保護清漆，以防止在運輸和儲存過程中生鏽。清漆必須在高溫下燒掉，才能露出底下的金屬，而且炒鍋在使用前需要調味。要了解如何為炒鍋調味，請參閱以下頁面： 您的廚房裡有一把全能的日式炒鍋！ Yamada Kogyosho, YK 自 1957 年成立於日本神奈川縣橫濱以來一直在營業。這是一家傳承了三代的家族式製程工廠，也是日本唯一的錘炒鍋製造商。