Espátula mediana para wok con mango ligero de hierro Yamada (Chuan)

La espátula de hierro Yamada es un utensilio de cocina imprescindible para cualquier cocinero. Meticulosamente elaborada por expertos artesanos de Yamada, esta espátula única es perfecta para realizar múltiples tareas en un wok. Su mango ligero de tubo de hierro la hace adecuada para uso doméstico, y el tamaño pequeño (110 mm) encaja perfectamente con un wok de hierro de un solo mango de 27-30 cm, y el tamaño mediano (120 mm) con 33 cm o más. Cuando se entrega por primera vez, el producto de hierro Yamada está recubierto con un barniz protector para evitar la oxidación durante el transporte y el almacenamiento. Este barniz debe quemarse a fuego alto para exponer el metal desnudo debajo, y la cabeza de la espátula debe sazonarse a fondo antes de su uso. Yamada Kogyosho, Y.K. fue fundada en 1957 en Yokohama, Kanagawa, Japón. La fábrica artesanal de propiedad familiar ha estado en funcionamiento durante más de tres generaciones y es el único fabricante de woks martillados en Japón. Su compromiso con la calidad y la artesanía los ha convertido en un líder en la industria. Ya sea que sea un chef profesional o un cocinero casero, la espátula de hierro Yamada es una herramienta esencial para cualquier cocina. Con su ligero mango de tubo de hierro y sus capacidades multitarea, es el complemento perfecto para cualquier experiencia de freír en wok. Consigue la tuya hoy mismo y disfruta de la calidad artesanal de Yamada Kogyosho, Y.K.