Cuchillo Santoku Misono Ux10 (Filo Alveolado)

Misono Cutlery Co Ltd es una empresa japonesa líder en la producción de hojas, reconocida por su artesanía tradicional y tecnología moderna. Ubicada en la ciudad de Seki, en la prefectura de Gifu, Misono ha estado creando cuchillos de uso profesional de alto nivel durante más de 800 años. La serie de cuchillos de más alta calidad de Misono está hecha de acero de alto carbono y tiene una Hrc (dureza) de 59-60. Esto los hace extremadamente duraderos y resistentes a la corrosión. La hoja de doble filo mejora aún más la capacidad de corte, mientras que el borde hueco o el borde con hoyuelos aseguran que la comida no se pegue a la hoja. Los cuchillos Misono deben lavarse a mano para garantizar el mejor rendimiento. Con el cuidado adecuado, estos cuchillos se pueden utilizar durante muchos años. Misono Cutlery Co Ltd ha estado fabricando cuchillos superiores durante siglos. Su serie de cuchillos de alta calidad está hecha de acero de alto carbono, lo que garantiza su durabilidad y poder de corte, y son perfectos para el uso diario en la cocina.