Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef Sp Honesuki Cuchillo Japón 150Mm Filo Alveolado

Características

• El cuchillo Sabaki o para deshuesar de Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. tiene una hoja de un solo filo.
• Este cuchillo se utiliza principalmente para deshuesar aves y carne, así como para filetear pescado más pequeño.
• El borde hueco o con hoyuelos permite un corte sin esfuerzo sin que los alimentos se peguen a la hoja.

Antecedentes

Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. ha estado creando cuchillos de calidad en la región de Sakai en Japón, un lugar con una historia de 600 años de fabricación de cuchillos y espadas, desde 1948. Sus artesanos se especializan en cuchillos tradicionales, así como en cubiertos innovadores que cumplen con las tendencias modernas. Las espadas japonesas han sido un símbolo de estatus desde la antigüedad, y sus hojas están forjadas con acero seleccionado, dobladas varias veces y presentan una nitidez y un brillo extraordinarios. Las mismas técnicas se utilizan para crear cuchillos japoneses como obras de arte, descendientes de espadas japonesas, que se celebran en todo el mundo. Cada cuchillo está hecho con una mano de obra meticulosa y habilidades tradicionales transmitidas de generación en generación, lo que da como resultado cuchillos incomparables para cortar diferentes alimentos, desde pescado hasta verduras, para delicados platos japoneses. Los productos de la marca Sakai Takayuki mantienen con orgullo las habilidades tradicionales de los cuchillos japoneses de Sakai con una artesanía de clase mundial.