Espátula pequeña para wok con mango largo Yamada Iron (Chuan)

La espátula de hierro Yamada es una herramienta única y versátil, cuidadosamente elaborada por los hábiles artesanos de Yamada Kogyosho. Está diseñada de manera diferente a las espátulas estándar, lo que la convierte en una excelente herramienta multifunción para freír en wok. El mango de hierro largo y duradero la hace perfecta para uso profesional. El tamaño pequeño (110 mm) es adecuado para woks de hierro de un solo mango de 27-30 cm, mientras que el tamaño mediano (120 mm) es más adecuado para woks de 33 cm en adelante. En el momento de la entrega, los productos de hierro Yamada están recubiertos con un barniz protector para evitar la oxidación durante el transporte y el almacenamiento. Este barniz debe quemarse a fuego alto para exponer el metal desnudo debajo, y la cabeza de la espátula debe sazonarse antes del primer uso. Yamada Kogyosho, Y.K. fue fundada en Yokohama, Kanagawa, Japón en 1957 y es una fábrica artesanal familiar que se extiende por más de tres generaciones. Son el único fabricante de woks martillados en Japón. Sus productos son famosos por su calidad y durabilidad, lo que los hace ideales para uso profesional. Si está buscando una herramienta multifunción de alta calidad para freír en wok, la espátula de hierro Yamada es la elección perfecta.