Yamada Sartén para Tempura de Hierro Forjado 42cm

El wok Yamada es famoso por su calidad superior, ganándose los elogios de profesionales experimentados por su superficie martillada única y hecha a mano. Elaborado con gran cuidado y precisión, cada wok se martilla meticulosamente más de 5000 veces para lograr la consistencia perfecta con el aceite de cocina. El grosor de cada pieza está cuidadosamente diseñado para garantizar una distribución óptima del calor. Como cada wok está hecho a mano, ligeras variaciones en el tamaño, el color y pequeños rasguños o imperfecciones son evidencia de su autenticidad. Para evitar que el wok se oxide durante el transporte y el almacenamiento, está recubierto con barniz protector. Antes del primer uso, es necesario quemar el barniz y curar el wok. Las instrucciones sobre cómo hacerlo se pueden encontrar Here. Yamada Kogyosho (Y.K.) es una empresa familiar ubicada en Yokohama, Japón. Fundada en 1957, es el único fabricante de woks martillados a mano en el país. Con más de 60 años de experiencia en la industria, Yamada Kogyosho se compromete a proporcionar productos de utensilios de cocina artesanales de alta calidad.