Nihon Yoshokki Magma Plate Sartén de Hierro 25Cm Hecho en Japón

Características

Esta sartén de la renombrada serie de sartenes de hierro Sori Yanagi está hecha de un material único conocido como "Magma Plate", inventado por Satoshoji Corp. Este material templado azul está tallado con patrones cóncavos y convexos por dentro y por fuera, como la ferretería Nambu, y recubierto con una película de óxido negro para la protección de la superficie y una pintura de resina de silicona.

El aumento de la superficie ayuda a la sartén a conducir más calor, cocinar más rápido y mantener el sabor de los alimentos. Es duradera e incluso tolerante al alto calor y al uso de utensilios de cocina de acero.

Uso &Amp; Cuidado

Esta sartén es adecuada tanto para zurdos como para diestros y se puede utilizar en cualquier tipo de placa de cocina, incluida la de inducción. Cada vez que utilice la sartén, aplique una fina capa de aceite vegetal a la superficie de cocción y precaliéntela lentamente antes de añadir los alimentos. Lave a mano con una esponja suave y seque bien, pero no utilice jabón ni detergentes fuertes. Para evitar la formación de óxido, no se deben dejar alimentos en la sartén después de cocinar. Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre la superficie interior mientras la sartén aún está caliente y guárdela en un lugar seco.

Antecedentes

Sori Yanagi nació en Tokio, Japón, en 1915 y se inspiró en la promoción del "Mingei (arte folclórico japonés)" de su padre, Soetsu Yanagi, que valoraba el arte artesanal de la gente común. Después de estudiar arte y arquitectura en la Escuela de Arte de Tokio, Sori diseñó muchos tipos de productos, como muebles, vehículos de tres ruedas, caldero olímpico y paso elevado para peatones. Es más famoso por el diseño del hervidor de agua y la silla Butterfly de 1954.

Nihon Yoshokki Co Ltd fue fundada en 1955 en la ciudad de Tsubame, prefectura de Niigata, Japón, y fabrica la mayor parte de los utensilios de cocina y vajilla de Sori Yanagi.