Sartén mini de inducción de hierro fundido Sori Yanagi de 18 cm

Características

Esta sartén de hierro fundido extra gruesa ha sido diseñada para conducir el calor de manera uniforme y eficiente. Con un pico vertedor doble y el tamaño perfecto para cocinar pequeñas porciones o huevos para el desayuno, ¡no es de extrañar que esta sartén haya recibido dos premios Good Design en 2003 y 2013!

Uso y cuidado

Esta sartén es adecuada tanto para usuarios zurdos como diestros y es ideal para usar en cualquier tipo de placa de cocina, incluida la inducción. Antes de usar, aplique una fina capa de aceite vegetal en la superficie y precaliente bien la sartén. Después de cocinar, es importante no dejar comida en la sartén, de lo contrario, puede oxidarse. Lave a mano con una esponja suave y séquela completamente, evitando el uso de jabón o detergentes fuertes. Antes de guardar, aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en la superficie mientras la sartén aún esté caliente.

Antecedentes

Esta sartén fue diseñada por Sori Yanagi, un famoso diseñador japonés nacido en Tokio en 1915. Su padre, Soetsu Yanagi, fue un promotor de Mingei (arte popular japonés), que valoraba los artículos hechos a mano por la gente común. Sori estudió arte y arquitectura en la Escuela de Arte de Tokio y se inspiró en personas como Le Corbusier y Charlotte Perriand. Después de la guerra, Sori Yanagi diseñó muchos productos, incluidos el hervidor de agua, la silla Butterfly, la serie de porcelana y platería. Nihon Yoshokki Co Ltd, con sede en la ciudad de Tsubame, prefectura de Niigata, fabrica la mayoría de los utensilios de cocina y vajilla diseñados por Sori Yanagi.