Sartén Iwachu Nambu de hierro fundido de 21 cm

Disfrute cocinando con una sartén extra gruesa que retiene el calor

Experimente las alegrías de cocinar con la sartén extra gruesa Iwachu. Esta sartén tradicional de hierro fundido de la prefectura de Iwate, Japón, está hecha de "hierro fundido Nambu" y tiene una excelente capacidad de almacenamiento de calor para calentar uniformemente los ingredientes. Puede disfrutar cocinando con esta sartén resistente.

Instrucciones de uso y cuidado &

• Compatible con fuego directo y cocina de inducción (Ih200V). Por seguridad y para evitar la deformación de la sartén, preste mucha atención a la sartén y mantenga el volumen de energía en medio o más bajo.
• Después de su uso, lave con agua caliente con un cepillo para fregar o un cepillo. Para evitar la oxidación, caliente ligeramente la sartén para evaporar toda el agua, luego deje enfriar y aplique una fina capa de aceite con papel de cocina.
• Al manipularlo, tenga cuidado ya que los productos de hierro fundido son pesados. Dejar caer o quemar puede causar grietas, y el cuerpo principal y el mango pueden calentarse extremadamente y causar quemaduras.
• No deje alimentos en la sartén, ya que una reacción química con los taninos de los alimentos puede hacer que se pongan negros. Para evitar esto, transfiera los alimentos a otro recipiente después de cocinar.

Antecedentes de Iwachu

Iwachu es una empresa ubicada en la prefectura de Iwate, Japón, que ha estado fabricando y vendiendo artesanías de Nanbu Tekki durante más de 400 años. Desde su fundación en 1902, han estado creando productos para adaptarse a la vida moderna preservando la tradición de Nanbu Tekki. Con un sistema de producción integrado desde el diseño hasta las ventas, han entregado con éxito 1 millón de productos cada año a Japón y al extranjero. Además, han estado creando activamente nuevas tradiciones, incluidas teteras y utensilios de cocina que combinan con las sensibilidades modernas, así como la fabricación de series Nanbu Tekki por diseñadores extranjeros.