Wok Yamada de hierro forjado con doble asa (1,2 mm de grosor) 45 cm

Yamada Woks – Artesanía Hecha a Mano de Calidad

Yamada Kogyosho, Y.K. es una fábrica artesanal de propiedad familiar que ha estado fabricando woks hechos a mano de alta calidad en Yokohama, Japón, durante más de tres generaciones. Son reconocidos entre los chefs profesionales por sus woks meticulosamente elaborados y son el único fabricante de woks martillados en Japón. Cada wok Yamada se martilla individualmente a máquina más de 5000 veces para garantizar la interacción perfecta con el aceite de cocina y está diseñado para tener un grosor diferente según las partes para garantizar que el calor se transmita de manera uniforme. Como cada wok está hecho a mano, puede haber ligeras variaciones en el tamaño y el color, sin embargo, todas estas son prueba de su artesanía. En el momento de la entrega, los productos de hierro Yamada están recubiertos con barniz protector para evitar que se oxiden durante el transporte y el almacenamiento. Es necesario quemar el barniz a fuego alto para exponer el metal desnudo debajo, y el wok debe sazonarse completamente antes del primer uso. Para obtener más información sobre cómo sazonar su wok, visite nuestro blog Have An All-Around Japanese Wok In Your Kitchen! Los woks Yamada son un producto de alta calidad, muy valorado por los profesionales por su artesanía hecha a mano. Cada wok es único y está elaborado con habilidad, el complemento perfecto para su cocina. Empiece a cocinar como un profesional hoy mismo y experimente la calidad de un wok Yamada.