Plato de aceite Iwachu Nambu de hierro fundido

Características

• La alta capacidad de almacenamiento de calor del hierro Nanbu Tekki de Iwachu resalta el sabor de la comida y evita que el exceso de aceite sea absorbido, haciendo que el producto terminado sea hermoso y saludable.

Uso y cuidado

• Cuando use su hierro Nanbu Tekki, primero enjuague el cuerpo con agua caliente y luego caliente ligeramente el cuerpo para evaporar el agua. Después de eso, aplique una generosa capa de aceite de cocina antes de usar.
• Para evitar grietas o cuarteaduras, no enfríe ni deje caer el hierro.
• La superficie está recubierta con un acabado horneado para evitar la oxidación. No utilice espátulas de metal, estropajos u otros elementos que puedan rayar la superficie procesada.

Antecedentes

Iwachu, ubicada en la prefectura de Iwate, es una empresa centrada en la fabricación y venta de artesanías Nanbu Tekki. Establecida en 1902, sus productos combinan 400 años de artesanía tradicional con sensibilidades modernas. Su sistema de producción integrado desde el diseño hasta las ventas produce 1 millón de productos anualmente para Japón y el extranjero. Están comprometidos con la creación de nuevas tradiciones mediante la fabricación y venta de teteras y utensilios de cocina que coincidan con las sensibilidades modernas, así como la fabricación de la serie Nanbu Tekki por diseñadores extranjeros.