Ikenaga Japan Olla Arrocera de Hierro Fundido 3-Go | Vendedor Oficial

The Ikenaga Iron Works Co., Ltd. ha sido un líder en la fabricación de ollas arroceras de hierro fundido desde 1937. Sus productos proporcionan una distribución uniforme del calor, lo que hace que el arroz cocido en ellas sea suave, esponjoso y delicioso. La olla de 3 go es compatible con el calentamiento por inducción, pero el modelo de 2 go no lo es. Además, ninguno de los dos modelos se puede meter en el lavavajillas ni en el microondas. El origen de la fundición de hierro Nambu, de la cual Ikenaga Iron Works Co. se inspira, se remonta a más de 400 años. El clan Nambu había construido el castillo de Morioka y reclutó artesanos de Kioto para ayudar a promover las ceremonias del té. Esto llevó a la producción de artículos de hierro fundido para las ceremonias del té en la zona. El otro tipo de fundición de hierro Nambu se originó en el clan Fujiwara en Mizusawa, ciudad de Oshu, ubicada en la prefectura de Iwate. Establecieron la Cultura Dorada y desarrollaron artículos de hierro fundido. No importa el tipo, la fundición de hierro Nambu es conocida por su excelente conductividad térmica y durabilidad, lo que la hace perfecta para la fabricación de las ollas arroceras de hierro fundido de Ikenaga.