Sartén para Takoyaki Seieido de 16 bolas - Hierro fundido - Japonés - Título predeterminado

Características

• Estas dimensiones del molde para utensilios de hierro fundido Nambu son Φ43 X H20 mm.

Uso y cuidado

• Este utensilio de hierro fundido Nambu está diseñado para usarse en cocinas de gas o eléctricas; no es compatible con inducción de 200 V.
• Antes de cada uso, aplique una fina capa de aceite vegetal a la superficie de cocción y precaliente la sartén lentamente antes de añadir alimentos.
• Este utensilio de hierro fundido solo debe lavarse a mano con un estropajo, como Kamenoko Tawashi, y secarse completamente. No use jabón ni detergentes fuertes.
• Para evitar la formación de óxido, no se deben dejar alimentos en la sartén después de cocinar.
• Una vez que termine de cocinar, aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre la superficie interior mientras la sartén aún esté caliente.
• Guarde el utensilio de hierro fundido Nambu en un lugar seco.

Antecedentes

Los utensilios de hierro fundido Nambu son una artesanía tradicional creada en la ciudad de Morioka y Mizusawa, ciudad de Oshu, en 1975. Este utensilio de hierro fundido fue desarrollado por el clan Nambu, que construyó el castillo de Morioka hace unos 400 años. Los señores de Nambu invitaron a artesanos de Kioto para promover la ceremonia del té, lo que llevó al desarrollo de este utensilio de hierro fundido en la zona. Además, Mizusaway fue el hogar del clan Fujiwara, que desarrolló la Cultura Dorada hace unos 900 años: la fuente de los utensilios de hierro fundido Nambu. Este tipo de utensilio de hierro fundido tiene una dimensión de Φ43 X H20 mm y está diseñado para usarse en cocinas de gas o eléctricas. Debe lavarse a mano con un estropajo y guardarse en un lugar seco.