Espátula para wok con mango ligero de hierro Yamada (Chuan) Grande

Los productos hechos a mano de Yamada Kogyosho han sido utilizados por cocineros caseros japoneses durante más de sesenta años. Sus espátulas pequeñas y medianas, hechas con mangos de tubo de hierro livianos, son ideales para uso doméstico, ya que su forma es diferente de las espátulas estándar, lo que las convierte en herramientas multiusos para freír en wok. En el momento de la entrega, estos productos están recubiertos con un barniz protector para evitar que se oxiden durante el transporte y el almacenamiento. El barniz debe quemarse a fuego alto para exponer el metal desnudo debajo, y la cabeza de la espátula debe estar bien curada antes del primer uso. Yamada Kogyosho, Y.K. fue fundada en Yokohama, Kanagawa, Japón, en 1957 y todavía está dirigida por la misma familia durante tres generaciones. Son el único fabricante de woks martillados en Japón y se esfuerzan por crear productos que duren toda la vida. Ya sea que sea un experto en freír en wok o un cocinero novato, las espátulas de Yamada Kogyosho son imprescindibles para su cocina. Cuidadosamente elaboradas por hábiles artesanos, estas herramientas multiusos brindan un rendimiento y una durabilidad superiores, lo que las hace perfectas para uso doméstico. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de quemar el barniz protector y curar la cabeza de la espátula antes de usarla.