Cazo para wok de mango largo de hierro Yamada (Hoak) Mediano

Características

Yamada Kogyosho ha creado una herramienta multitarea ideal para freír en wok con un diseño único. Los cucharones están cuidadosamente elaborados por los hábiles artesanos de Yamada y cuentan con un mango de hierro en barra largo y duradero, lo que los hace adecuados para uso profesional. La forma es diferente a la de los cucharones estándar, lo que permite una variedad de usos.

Uso y cuidado

Los productos de hierro Yamada se entregan con un barniz protector que debe quemarse con calor alto para exponer el metal desnudo debajo. El cuenco del cucharón también debe sazonarse bien antes del primer uso. El tamaño pequeño (110 mm) se usa mejor con un wok de hierro de un solo mango de 27-30 cm, mientras que el tamaño mediano (120 mm) es más adecuado para woks de 33 cm o más grandes.

Antecedentes

Yamada Kogyosho, Y.K., ha estado elaborando productos de alta calidad durante más de 60 años. Fundada en 1957 en Yokohama, Kanagawa, Japón, Yamada es una empresa familiar y es el único fabricante de woks martillados en el país. Todos los productos están hechos por expertos por los hábiles artesanos de Yamada, lo que garantiza una calidad y un rendimiento confiables.