Wok de fondo redondo de hierro forjado Yamada (1,2 mm de grosor) 45 cm - Sin curtir

Yamada Kogyosho, Y.K. es una fábrica artesanal familiar en Yokohama, Japón, que ha estado en funcionamiento durante tres generaciones. Se especializan en la producción de woks de fondo redondo y son el único fabricante de woks martillados en Japón. Los woks Yamada de 42 cm y 45 cm solo están disponibles sin sazonar y son altamente valorados por los profesionales por su superficie única y elaboradamente martillada. Los woks sin sazonar se almacenan regularmente y vienen con una capa protectora antioxidante. Antes del primer uso, el wok debe calentarse para quemar la capa y lavarse con detergente cuando se enfríe. Después de eso, se recomienda sofreír restos de vegetales para preparar el wok para su uso. Para obtener más detalles, visite la sección "Pre-Sazonado" de la publicación de nuestro blog "¡Tenga un wok japonés completo en su cocina!" Yamada también ofrece woks pre-sazonados, que se hacen a pedido y tardan entre 5 y 10 semanas en entregarse. A diferencia de los woks sin sazonar, los woks pre-sazonados vienen con aceite de cocina y no es necesario calentarlos antes de usarlos. Sin embargo, todavía se recomienda lavar el wok con detergente antes de usarlo y sofreír restos de vegetales para preparar el wok. Para obtener más información, visite la sección "Sazonado" de la misma publicación de blog. Además de los woks de fondo redondo, Yamada Kogyosho, Y.K. también ofrece woks de fondo plano. Para obtener más información sobre el wok de fondo plano de hierro martillado Yamada (1,2 mm de grosor), visite nuestra página de productos. ¡Los woks Yamada son el complemento perfecto para cualquier cocina, así que asegúrese de obtener uno y tener un wok japonés completo en su cocina!