Shingu Shoko Japan Iwachu Sartén para pizza de hierro fundido por inducción (mango no incluido)

Características

• Ideal para cocinar dentro de una estufa de leña.
  

Uso y cuidado

• Esta batería de cocina es adecuada para usar en cualquier tipo de placa, incluida la de inducción (aumentando la temperatura lentamente).
• Antes de cocinar, aplique una fina capa de aceite vegetal a la superficie de cocción y precaliente la sartén lentamente.
• Lave a mano con un estropajo, como Kamenoko Tawashi, y seque bien.
• No utilice jabón ni detergentes fuertes.
• Para evitar la formación de óxido, no se deben dejar alimentos en la sartén después de cocinar.
• Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre la superficie interior mientras la sartén aún esté caliente.
• Almacenar en un lugar seco.

Antecedentes

Iwachu Co Ltd, fundada en 1902 en Morioka, Iwate, Japón, es famosa por producir artículos de hierro Nambu modernos. Sus Tetsubin (hervidores de hierro) y utensilios de cocina se han ganado una merecida reputación mundial por su calidad superior, belleza y durabilidad. Esto se debe a la artesanía de los artesanos locales que han estado produciendo artículos de hierro fundido para la ceremonia del té en el área durante más de 400 años. Los señores de Nambu hicieron numerosos esfuerzos para el desarrollo cultural de su feudo, invitando a artesanos de Kioto y promoviendo la ceremonia del té.

Shingu Shoko, Ltd. se estableció en 1909 en Otaru, Hokkaido. La línea de negocio de la empresa incluye la operación de aserraderos y la planificación de molinos. Han estado introduciendo estufas de leña danesas en Japón, como Morsø y Scan, desde 1982. También producen