Tapa de madera Miyabi Urushi Kogei Sawara para Hangiri japonés de 66 cm

Características

Esta tapa de Hangiri está hecha de madera de "Sawara" de la región de Kiso en Japón y está hecha a mano utilizando métodos tradicionales. Su patrón Masame (de grano recto) y la ornamentación de cobre le proporcionan un aspecto sofisticado. La madera de Sawara se ha utilizado durante siglos para fabricar herramientas de cocina tradicionales japonesas como Hangiri o Handai y se ha ganado una reputación como un gran material para utensilios de cocina. La madera de Sawara se cultiva de forma natural y contiene más resina que otras especies de árboles; por lo tanto, es más resistente al agua y duradera, con efectos antibacterianos naturales.

Uso y cuidado

Puede que la resina rezume en la superficie, pero es un ingrediente natural e inofensivo, incluso con su apariencia amarilla, pegajosa y similar a una mancha. Para eliminar la pegajosidad, utilice vinagre o líquido de etanol (alcohol esterilizante). Es posible que queden algunas manchas amarillas, pero la tapa es segura de usar. Asegúrese de lavar bien la tapa con agua caliente después de usarla, ya que dejar restos de comida puede provocar manchas negras. Después de lavar, seque la tapa con un paño y colóquela en un área fresca y bien ventilada, alejada de la luz solar directa. Si la tapa no se seca por completo antes de guardarla, la madera puede encogerse, lo que provocaría grietas y el aflojamiento de la ornamentación de cobre. Dejar la tapa mojada también puede provocar moho o manchas negras. Esta tapa no es compatible con el lavavajillas.

Fondo

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd se encuentra en la región de Kiso de la prefectura de Nagano, Japón. Según la Organización Nacional de Turismo de Japón, el área del valle al pie del monte Ontake en Kiso es famosa por sus hermosos bosques.