Iwachu Nambu Mini sartén de hierro fundido de 17 cm

Las asombrosas características de las sartenes Nanbu Tekki

¿Está buscando una sartén extra gruesa con excelentes capacidades de almacenamiento de calor? Entonces, su búsqueda termina con las sartenes Nanbu Tekki. Estas sartenes están elaboradas con técnicas tradicionales de la prefectura de Iwate, Japón, y pueden entregar calor uniformemente a todos los ingredientes de su cocina. Esto asegura que su cocina sea más placentera.

Uso y cuidado de las sartenes Nanbu Tekki

Las sartenes Nanbu Tekki son compatibles tanto con fuego directo como con cocinas de inducción (Ih200V). Sin embargo, debido a la naturaleza poderosa de las cocinas electromagnéticas, debe prestar mucha atención a la sartén y usar configuraciones de potencia media o baja para evitar la deformación y por motivos de seguridad. Con el uso regular, el aceite en la superficie de las sartenes se volverá familiar, resistente al óxido y resistente a las quemaduras. Para evitar que los alimentos se peguen a la sartén, aplique aceite a la superficie antes de cada cocción. Después de su uso, lave la sartén con un cepillo para fregar o un cepillo con agua caliente (¡sin detergente!), Y caliéntela ligeramente para evaporar el agua por completo y enfríela antes de guardarla.

Antecedentes de la artesanía de Nanbu Tekki

Nanbu Tekki es una artesanía de la prefectura de Iwate, Japón, que existe desde hace más de 400 años. Iwachu es una empresa ubicada en la prefectura de Iwate que fabrica y vende artesanías de Nanbu Tekki. Utilizan un sistema de producción integrado desde el diseño hasta las ventas para entregar 1 millón de productos anualmente a Japón y al extranjero. Iwachu está trabajando activamente para crear nuevas tradiciones, como la fabricación y venta de teteras y utensilios de cocina que coincidan con las sensibilidades modernas, así como la fabricación de series Nanbu Tekki por diseñadores extranjeros. Cuando utilice sartenes Nanbu Tekki, tenga cuidado ya que son muy pesadas y dejarlas caer o enfriarlas repentinamente puede provocar grietas. Además, no las toque con las manos descubiertas, ya que el cuerpo principal y el mango pueden calentarse mucho durante el uso y pueden causar quemaduras. Finalmente, no deje comida en las sartenes después de cocinar, ya que puede provocar una reacción química con los taninos de la comida y volverla negra.