Información del producto

Tablas de cortar Hasegawa: Características, usos y cuidado, y antecedentes

Las tablas de cortar Hasegawa están disponibles en 11 tamaños y tienen una estructura de núcleo de madera que las hace un 30% más ligeras que las tablas de cortar de plástico convencionales. Sus colores facilitan la determinación de qué tabla se utiliza para cada alimento, evitando la contaminación cruzada. También es menos probable que se deformen cuando se esterilizan con agua hervida. La Sociedad de Crecimiento Sostenible Internacional de Artículos Antimicrobianos (SIAA) ha certificado estas tablas, y sus propiedades antibacterianas/antifúngicas aseguran que la proporción de bacterias en la superficie sea de 1/10000 o menos. Además, estas tablas de cortar han ganado un premio Good Design en 1992 por ser un producto ecológico. Cuando se utilizan y se cuidan adecuadamente, las tablas de cortar Hasegawa resisten aire caliente a 90℃ durante 90 minutos, son aptas para lavavajillas y se pueden hervir en agua con lejía de cloro/oxígeno y luz ultravioleta sin dañarse. Hasegawa es una empresa japonesa fundada en la prefectura de Chiba en 1955. Su misión es "Buscar la seguridad con la ciencia" y producir productos con su conocimiento y experiencia en las industrias químicas.

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