Yamada Geschmiedeter Eisen Wok mit Doppelgriff (1,2 mm Dicke) 45 cm

Yamada Woks – Hochwertige handgefertigte Handwerkskunst

Yamada Kogyosho, Y.K. ist eine familiengeführte Handwerksfabrik, die seit über drei Generationen in Yokohama, Japan, hochwertige handgefertigte Woks herstellt. Sie sind unter Profiköchen für ihre sorgfältig gefertigten Woks bekannt und der einzige Hersteller von gehämmerten Woks in Japan. Jeder Yamada-Wok wird maschinell über 5.000 Mal gehämmert, um die perfekte Interaktion mit dem Speiseöl zu gewährleisten, und so konstruiert, dass er je nach Teil unterschiedliche Dicken aufweist, um eine gleichmäßige Wärmeübertragung zu gewährleisten. Da jeder Wok handgefertigt ist, kann es zu leichten Abweichungen in Größe und Farbe kommen, aber dies sind alles Beweise für ihre Handwerkskunst. Zum Zeitpunkt der Auslieferung sind Yamada-Eisenprodukte mit Schutzlack beschichtet, um ein Rosten während des Transports und der Lagerung zu verhindern. Der Lack muss bei starker Hitze abgebrannt werden, um das blanke Metall darunter freizulegen, und der Wok muss vor dem ersten Gebrauch gründlich eingebrannt werden. Weitere Informationen zum Einbrennen Ihres Woks finden Sie in unserem Blog Haben Sie einen vielseitigen japanischen Wok in Ihrer Küche! Yamada Woks sind ein hochwertiges Produkt, das von Profis für seine handgefertigte Handwerkskunst hoch geschätzt wird. Jeder Wok ist einzigartig und mit Geschick gefertigt, die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Beginnen Sie noch heute mit dem Kochen wie ein Profi und erleben Sie die Qualität eines Yamada Woks.