Miyabi Urushi Castella Biskuitkuchen Holzform Rahmen 379x288mm (4-Kin) - 67mm (2.2-Sun)

Was macht Miyabi Urushi Kogei Co Ltd besonders?

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd ist ein professioneller Hersteller von Bäckereiausrüstung mit Sitz in Kiso, Präfektur Nagano, Japan. Sie sind auf die Herstellung von Castella-Kuchenformen spezialisiert, die in 12 Größen erhältlich sind und aus einer einzigartigen Holzstruktur bestehen, die zum langsamen Backen von Kuchen entwickelt wurde. Diese Rahmen sind auch auf Einzelanfertigungsbasis erhältlich, und kundenspezifische Rahmen können angefordert werden. Die traditionelle japanische Masseneinheit „Kin (斤)“ beträgt 600 Gramm, und ein Castella-Biskuitkuchen wird normalerweise pro 1 Kin (600 g) verkauft. Beispielsweise werden typischerweise 4 Kin verwendet, um 4 Castella-Kuchen herzustellen. Die traditionelle japanische Längeneinheit „Sun (寸)“ beträgt 1⁄33 M (30,303 mm). Bei der Verwendung des Castella-Kuchenrahmens wird empfohlen, 2 oder 3 Rahmen zum Backen zu verwenden, da die Höhe eines Rahmens recht kurz ist. Es ist auch wichtig, während des Backens einen Rahmen in der Mitte hinzuzufügen, um zu verhindern, dass der wachsende Kuchen die Backstahlabdeckung berührt. Für beste Ergebnisse verwenden Sie etwas Papier oder Backpapier als Unterlage. Miyabi Urushi Kogei Co Ltd produziert hochwertige professionelle Bäckereiausrüstung und Castella-Kuchenformen, die sich perfekt zum Backen von japanischem Biskuitkuchen Castella (Kasutera) eignen. Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Backerlebnis sind, können Sie mit Miyabi Urushi Kogei Co Ltd nichts falsch machen.