Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef Schälmesser 120 mm Japan (Hohlschliff)

Funktionen

• Doppelklingenklinge – Bietet maximale Leistung beim Schneiden von Lebensmitteln.
• Hohle Kante oder Grübchenkante – Verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.

Hintergrund

Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. produziert seit 1948 hochwertiges Besteck mit einem stolzen Erbe von 600 Jahren Messer- und Schwertschmiedekunst in der Region Sakai in Japan. Aoki Hamono bewahrt traditionelle Techniken und setzt gleichzeitig auf Innovation, um die Bedürfnisse moderner Köche zu erfüllen. Es ist die perfekte Kombination aus Vergangenheit und Gegenwart. Japanische Schwerter sind seit langem Statussymbole und Prestigeobjekte. Die Kernklinge wird durch mehrmaliges Falten von ausgewähltem Stahl geformt und mit exquisiter Schärfe und Schönheit versehen. Japanische Messer sind die Nachfahren dieser Schwerter mit Designs, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt. Die Sakai Takayuki-Messer von Aoki Hamono demonstrieren die Handwerkskunst dieser Meisterhandwerker mit ihren einzigartigen Formen und ihrer Verarbeitung. Jedes Messer wird mit viel Liebe zum Detail und einem Bekenntnis zur Qualität hergestellt, wobei der Stolz ihrer Vorgänger weitergetragen wird und sichergestellt wird, dass jedes Messer so scharf und so schön ist wie das letzte. Sakai Takayuki-Messer eignen sich perfekt zum Schneiden von Fisch, Gemüse oder anderen empfindlichen Zutaten, sodass Sie mit den besten Werkzeugen erstaunliche japanische Gerichte kreieren können. Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. präsentiert diese Messer stolz der Welt und verkörpert traditionelle Techniken und erstklassige Handwerkskunst.