Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef 300mm Sujihiki Messer (Hohlschliff) Japan

Funktionen

Die Sakai Takayuki Messer verfügen über eine zweischneidige Klinge mit einer einzigartigen hohlen oder genoppten Kante. Dieses innovative Design ermöglicht ein müheloses Schneiden von Lebensmitteln, ohne dass diese an der Klinge kleben bleiben.

Hintergrund

Sakai Takayuki Messer werden von Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. hergestellt, einem Messer- und Schwertunternehmen mit Sitz in Sakai, Japan, mit einer 600-jährigen Geschichte. Aoki Hamono wendet sein Wissen und seine Erfahrung an und kreiert nicht nur traditionelle Messer, sondern auch modernes Besteck, das den globalen Trends entspricht. Japanische Schwerter sind seit langem ein Symbol für Status und Macht, und die Kernklinge wird hergestellt, indem ausgewählter Stahl mehrfach gefaltet wird, um höchste Schärfe und Schönheit zu erzielen. Japanische Messer, die von japanischen Schwertern abstammen, sind Kunstwerke, die auf der Welt unübertroffen sind. Die Sakai Takayuki-Produkte von Aoki Hamono respektieren die Tradition der japanischen Messerherstellung und erfüllen gleichzeitig die Bedürfnisse moderner Küchen. Diese Messer wurden zum Schneiden einer Vielzahl von Lebensmitteln entwickelt, darunter Fisch und Gemüse, und sind für die japanische Küche unverzichtbar. Alle Sakai Takayuki Produkte werden mit Stolz von erfahrenen Meistern gefertigt, um höchste Qualität und Leistung zu gewährleisten.