Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef Sujihiki Messer 240mm Japan (Hohlschliff)

Funktionen

Sakai Takayuki ist stolz darauf, eine einzigartige Auswahl an Messern mit zweischneidigen Klingen anbieten zu können. Die Hohlschliff- oder Dimple-Edge-Konstruktion sorgt dafür, dass jeder Schnitt mühelos ist und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.

Hintergrund

Seit 1948 kreiert Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Messer und Schwerter in der Stadt Sakai, einem Gebiet mit einer reichen Geschichte der Klingenherstellung, die 600 Jahre zurückreicht. Aoki Hamono ist auf traditionelle Messer spezialisiert und entwickelt auch innovative Bestecke, die globalen Trends folgen. Japanische Schwerter sind seit der Antike ein Statussymbol. Die Kernklinge wird durch mehrfaches Falten von ausgewähltem Stahl hergestellt und ist bekannt für ihre Schärfe und Brillanz. Es wird gesagt, dass die menschliche Seele in dem Schwert eingekapselt ist. Japanische Messer sind Kunstwerke, die von japanischen Schwertern abstammen, und Aoki Hamono produziert diese Meisterwerke für die Welt. Die Qualität jedes Messers spiegelt den Stolz der Handwerksmeister wider und wird durch die traditionellen Fähigkeiten sichergestellt, die über Generationen weitergegeben wurden. Japanische Messer haben eine einzigartige Form und sind ein unschätzbares Werkzeug für die Zubereitung delikater japanischer Gerichte. Sakai Takayuki Messer werden mit Qualität und Tradition gefertigt und demonstrieren die Fähigkeiten von Weltklasse-Meistern.