Neugierig auf Weihnachten in Japan? Trotz seiner nicht-christlichen Geschichte hat Japan bestimmte Weihnachtstraditionen übernommen, vor allem aus kommerziellen Gründen. Von seinen Ursprüngen im Jahr 1552 über ein Verbot im Jahr 1612 bis hin zur Wiederbelebung im Jahr 1873 hat Weihnachten in Japan einen einzigartigen Weg beschritten. Dank cleverem Marketing hat sich das Fest in der japanischen Kultur etabliert. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit Japan With Love , um die köstliche Vielfalt der 25 japanischen Weihnachtsgerichte zu entdecken & Was essen die Japaner zu Weihnachten?
Entdecken Sie eine Vielfalt an Hauptgerichten für das Weihnachtsessen, von einfach bis aufwendig, mit 6 Vorschlägen.
Das erste Gericht, um die Frage zu beantworten, was die Japaner zu Weihnachten essen , ist gebratenes Hähnchen. In Japan ist Truthahn rar, daher ist Weihnachten gleichbedeutend mit Hähnchen. Die Tradition begann in den 1970er Jahren, als KFC Weihnachts-Hähnchen-Angebote einführte. Infolgedessen sind Gerichte wie Kara-Age, Teriyaki-Hähnchen oder gebratenes Hähnchen zu beliebten Weihnachtsalternativen geworden.
Die Weihnachtshähnchen-Tradition in Japan wird größtenteils der erfolgreichen Marketingkampagne von KFC in den 1970er Jahren zugeschrieben. Ursprünglich durch einen Expat ausgelöst, der eine große Menge Hähnchen für eine Weihnachtsfeier bestellte, entwickelte sich die Idee zu KFCs Kampagne "Kentucky for Christmas" (クリスマスはケンタッキー) im Jahr 1974 und schuf eine neue Weihnachtstradition. Heute erleben KFC-Filialen an belebten Standorten an Heiligabend lange Warteschlangen, wobei Kunden geraten wird, online oder im Geschäft vorzubestellen, um sich ihr festliches Hähnchen-Festmahl zu sichern.
Ein weiteres der 25 japanischen Weihnachtsgerichte ist Pizza, die in Japan zu einer beliebten Wahl für Weihnachtsfeiern geworden ist und oft am Festtag bestellt und genossen wird. Nachdem KFC die Weihnachtsszene dominiert, haben auch andere Fast-Food-Ketten, darunter Pizza Hut, Pizza-La und Domino's, die Gelegenheit genutzt, um von der wachsenden Popularität des Feiertags zu profitieren.
Die japanische Pizza-Industrie wirbt aktiv für Pizza als alternatives Weihnachtsessen und nutzt ihre Verbindung zu Partyessen. Spezielle Weihnachts- und Wintermenüs bieten Beläge wie Brathähnchen, Gemüse, Roastbeef sowie Gourmet-Optionen wie Camembert und Trüffel. Der Trend umfasst "Quattro"-Pizzen, bei denen jedes Viertel eine andere Geschmacksrichtung und Belagkombination bietet. Da die Japaner während Weihnachten Huhn bevorzugen, führen viele Pizzerien saisonale Hühnergerichte ein. Insbesondere Pizza Hut hat in der Vergangenheit mit KFC zusammengearbeitet, um ein Weihnachts-Kombipaket mit Pizza und KFC-Hähnchen anzubieten.
Chirashizushi ist ein traditionelles japanisches Weihnachtsessen, das oft während der Neujahrsfeierlichkeiten genossen wird und aus einem Bett aus Sushi-Reis besteht, das mit bunten Zutaten wie rohem Fisch, Gemüse und Pickles belegt ist. Es symbolisiert Glück und Freude und ist daher eine beliebte Wahl für festliche Anlässe in Japan.
Neujahrsfreude auf einem Teller; Symbol für Glück
Rahmeintopf, ein beliebtes Yōshoku-Gericht in Japan, enthält Fleisch, typischerweise Huhn oder Schweinefleisch, und eine Mischung aus Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Kohl, die alle in einer reichhaltigen weißen Mehlschwitze gekocht werden. Rahmeintopf gilt weithin als Wintergericht und wird für seine Wärme geschätzt, was ihn zu einer passenden Wahl für Weihnachten macht. Trotz seiner westlichen Ursprünge ist er in Japan zu einem beliebten Weihnachtsessen geworden.
Dieses herzhafte und wohltuende Gericht ist ideal für kalte Winternächte und somit die perfekte Wahl für einen festlichen Heiligabend. Das zarte Hähnchen oder Schweinefleisch, umhüllt von einer cremigen Mehlschwitze, verbindet sich mit erdigen Pilzen und frischem Gemüse und ergibt eine sättigende und freudige Mahlzeit. Ein köstliches und herzhaftes Festmahl sorgt für eine fröhliche und zufriedene Weihnachtsfeier. Sie können dieses japanische Weihnachtsgericht für die Weihnachtsfeier Ihrer Familie in Betracht ziehen.
Tonkatsu ist ein klassisches japanisches Essen zu Weihnachten mit frittierten Schweinekoteletts, die mit Panko-Semmelbröseln paniert sind. Serviert mit Krautsalat und Tonkatsu-Sauce ist es ein beliebtes Comfort Food in Japan, das oft mit Reis und Miso-Suppe genossen wird.
Tonkatsu ist ein beliebtes Gericht in Japan, und zu den Variationen gehören Katsu-Curry, bei dem das Tonkatsu mit japanischem Curry serviert wird, und Katsudon, bei dem das Tonkatsu auf eine Schüssel Reis gelegt und mit Ei und Gewürzen belegt wird.
Obwohl Ingwer-Schweinefleisch (Shogayaki) in Japan nicht speziell mit Weihnachten in Verbindung gebracht wird, ist es ein beliebtes und schmackhaftes Gericht, das während der festlichen Jahreszeit genossen werden kann. Shogayaki wird zubereitet, indem man Schweinefleisch in dünne Scheiben schneidet und es in einer Sojasauce mit Ingwer, Knoblauch und Mirin mariniert, bevor es unter Rühren gebraten wird.
Das Gericht hat eine herrliche Balance zwischen süßen und herzhaften Aromen, wobei die Wärme des Ingwers den Gesamtgeschmack verstärkt. Obwohl Ingwer-Schweinefleisch kein traditionelles Weihnachtsgericht ist, ist es eine vielseitige und beliebte Option in der japanischen Küche, die zu besonderen Anlässen, einschließlich Weihnachtsfeiern, serviert werden kann. Es passt gut zu gedämpftem Reis und Gemüse und ist somit eine sättigende und festliche Mahlzeit.
Verbessern Sie Ihr japanisches Weihnachtsessenerlebnis mit einer Auswahl an wichtigen Beilagen. Gönnen Sie sich diese 10 japanischen Speisen, die Sie unbedingt probieren müssen.
Korokke sind japanische Kroketten, die mit Kartoffelpüree oder Hackfleisch zubereitet, mit Semmelbröseln paniert und goldbraun frittiert werden. Sie enthalten oft eine schmackhafte Füllung wie Hackfleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte.
Tamagoyaki ist eine Art japanisches Omelett, das hergestellt wird, indem mehrere Schichten gewürzter, verquirlter Eier zusammengerollt werden. Es hat einen leicht süßen Geschmack und wird oft in mundgerechten Stücken serviert, was es zu einer beliebten Ergänzung für festliche Mahlzeiten macht.
Sunomono ist eine Art Essigsalat, der typischerweise mit dünn geschnittenen Gurken, Algen und manchmal Meeresfrüchten zubereitet wird. Er bietet einen erfrischenden und würzigen Kontrast zu reichhaltigeren Gerichten, die oft zu Weihnachten serviert werden.
Daikon-Salat enthält dünn geschnittenen Daikon-Rettich, der knackig und erfrischend ist. Er wird oft mit einer Vinaigrette auf Sojabasis angemacht und kann auch anderes Gemüse enthalten, was ihn zu einer leichten und knusprigen Beilage macht.
Namasu, eine eingelegte Köstlichkeit, enthält Julienne-Daikon und Karotten. Der Name "Namasu" steht für die traditionellen roten und weißen Farbtöne seiner Zutaten und bringt ein farbenfrohes und würziges Element auf den Weihnachtstisch.
Tsukemono, japanisches Pickles, manifestiert sich in verschiedenen Formen und umfasst eingelegtes Gemüse wie Gurken, Radieschen und Pflaumen. Sie wirken als Gaumenreiniger und verleihen der Mahlzeit eine knackige und leicht säuerliche Komponente.
Gemüse-Tempura ist ein begehrtes Gericht mit einer Mischung aus Gemüse, darunter Zucchini, grüne Bohnen, Karotten, Brokkoli und Blumenkohl. Mit einem leichten Teig überzogen und perfekt frittiert, wird es oft von einer Dip-Sauce begleitet, die Weihnachtsfeiern eine köstliche Knusprigkeit verleiht.
Kartoffelsalat, eine wohltuende Beilage, enthält gekochte Kartoffeln, gehackte gekochte Eier, Zwiebeln, Sellerie und Gurkenrelish. Gemischt mit einem cremigen Dressing auf Mayonnaisebasis dient er als erfrischende und herzhafte Ergänzung zu Weihnachtsgerichten.
Miso-Suppe, ein klassisches japanisches Essen zu Weihnachten, kombiniert Miso-Paste, Tofu, Algen, Kräuter und Dashi-Brühe. Bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile und seinen herzhaften Umami-Geschmack, dient es als vielseitige Beilage, die die Reichhaltigkeit anderer japanischer Gerichte ergänzt, was es zu einer beliebten Wahl während der Weihnachtsfeiern macht.
Ganmodoki oder japanische Tofu-Bällchen sind ein beliebtes frittiertes Tofu-Gericht, das mit Tofu, Gemüse und Gewürzen zubereitet wird. Es bietet eine einzigartige Textur, außen knusprig und innen zart, und dient als vielseitige vegetarische Option in der japanischen Küche. Es wird häufig als Beilage oder in Hot Pots verwendet und ist für seinen herzhaften Geschmack und seinen proteinreichen Tofu-Gehalt bekannt.
Japanische Süßigkeiten sind weniger zuckerhaltig als ihre amerikanischen Pendants. Verwerfen Sie sie nicht in dem Glauben, dass Ihre Naschkatze nicht zufrieden sein wird. Diese Desserts enthalten oft reichlich Früchte und leicht süße rote Bohnen- oder Matcha-Paste, was sicherstellt, dass eine kleine Menge eine große Wirkung hat.
Weihnachtskuchen ist ein beliebtes Dessert in Japan, oft ein Biskuitkuchen, der mit Schlagsahne überzogen und mit Erdbeeren verziert ist. Er symbolisiert den festlichen Geist und wird in der Weihnachtszeit gerne genossen.
Der Weihnachtsscheit, bekannt als Weihnachtsscheit oder "Bûche de Noël", ist ein gerollter Biskuitkuchen, der mit Sahne gefüllt und oft so dekoriert wird, dass er einem Baumstamm ähnelt. Dieses französisch inspirierte Dessert ist in Japan zu einem Weihnachtsfavoriten geworden.
