Miyabi Urushi Kogei Sawara Holzdeckel Japan für Hangiri 48cm

Ein traditioneller Deckel für Hangiri - Eigenschaften, Verwendung & Pflege und Hintergrund

Dieser traditionelle Deckel für einen japanischen Hangiri wird von Fachleuten in einer traditionellen Methode aus Sawara-Holz aus der Kiso-Region der Präfektur Nagano in Japan hergestellt. Jede Größe des Deckels ist mit der gleichen Größe des Hangiri kompatibel (z. B. 33 cm Deckel mit 33 cm Hangiri). Sein schönes Masame-Muster (geradlinige Maserung) und die Kupferverzierungen verleihen ihm ein edles Aussehen. Sawara-Holz ist bekannt für seine Wasserbeständigkeit und Haltbarkeit und hält daher länger mit natürlichen antibakteriellen Eigenschaften. An der Oberfläche kann manchmal Harz austreten; es ist jedoch ein natürlicher Inhaltsstoff und trotz seines gelblichen, klebrigen und fleckenartigen Aussehens unbedenklich. Wenn Sie es mit Essig oder Ethanol-Flüssigkeit (sterilisierender Alkohol) abwischen, können Sie die Klebrigkeit beseitigen. Nach jedem Gebrauch sollte der Deckel mit (heißem) Wasser gewaschen werden, um sicherzustellen, dass keine Speisereste zurückbleiben, die schwarze Flecken verursachen können. Nach dem Waschen sollte er gut abgetropft, mit einem trockenen Tuch abgewischt und an kühlen, gut belüfteten Orten ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet werden. Wenn er nicht richtig getrocknet wird und das restliche Wasser nicht zuerst abgewischt wird, kann sein Holz schnell schrumpfen, was zu Rissen und Lockerungen der umlaufenden Kupferverzierungen führt. Je länger er feucht bleibt, desto schneller schimmelt er oder bekommt schwarze Flecken. Bitte beachten Sie, dass dieser traditionelle Deckel nicht spülmaschinengeeignet ist. Miyabi Urushi Kogei Co Ltd hat ihren Sitz in der Region Kiso, Präfektur Nagano, Japan. Laut der Japanischen Nationalen Tourismusorganisation liegt Kiso im Oberlauf des Kiso-Flusses im Südwesten von Nagano und an der Grenze zu Gifu. Das gesamte Talgebiet am Fuße des Mt. Ontake in Kiso gilt als eines der schönsten Waldgebiete Japans. Dieser traditionelle Deckel für Hangiri ist eine perfekte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und natürlichen Materialien. Seine Qualität und Haltbarkeit machen ihn zu einer großartigen Ergänzung für Ihre Küche.