長谷川 不鏽鋼抗菌 Gyuto 刀 Gyuto 180mm - 黑色

長谷川廚刀以其卓越的品質和設計而聞名。憑藉一系列的功能和優點，很容易理解為什麼這些刀具成為專業廚師的最愛。 手柄經過烘烤並塗有抗菌塗層，符合食品衛生法。不銹鋼刀片為雙刃（7:3）且鋒利，切割時使用的功率較少。不銹鋼還從刀尖延伸到手柄，提供了一把易於保持清潔的衛生刀。 刀具可以依照食材的顏色進行選擇性使用，輕鬆找到適合工作的刀具。設計將重心置於手柄處，使用起來更方便。 在清潔和護理方面，這些刀具可用洗碗機清洗。然而，重要的是不要將它們長時間留在次氯酸鹽中，因為這會導致腐蝕。 長谷川是一家總部位於日本千葉縣的日本公司。他們生產優質產品超過65年，「以科學求安全」的方針體現在他們的菜刀上。憑藉易於使用且衛生的功能和優點，難怪這些刀具受到專業廚師的喜愛。