Aoki Hamono Sakai Takayuki 主廚 Sujihiki 刀 210 毫米日本

特徵

• 雙刃刀片。

背景

堺貴之是日本刀具品牌，由 Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. 創建，該公司於 1948 年在日本堺市長期刀劍製造地區成立。 Aoki Hamono 擁有 600 年的歷史，以其傳統和現代刀具設計以及卓越的鋒利度和光澤而聞名。在日本，刀是身份的象徵，而日本刀則是日本刀的後裔藝術品。每把 Sakai Takayuki 刀均由工匠大師手工製作，以確保品質並秉承 Sakai 製刀的傳統技能。這些刀非常適合切魚和蔬菜，也是精緻日本料理的必備品。

Sakai Takayuki 刀具中的雙刃刀片是對精選鋼材進行多次折疊以形成極其鋒利和明亮的核心的結果。精湛的工藝體現了工匠大師的驕傲，確保每把刀都達到最高標準。 Sakai Takayuki 的日本刀確實無與倫比，因為它們專為切割不同的食物和製作日本料理而設計。我們誠摯邀請您透過 Sakai Takayuki 刀具體驗世界級大師的工藝。