Jikko Nihonko 日本碳鋼小刀小刀 150 mm（Honbazuke 手工磨刃）

我們的 Jikko 刀具是家庭廚師和專業廚師的絕佳選擇。這些刀具採用傳統 Honbazuke 手工打磨的邊緣，開箱即可使用。我們的 Jikko 刀具有兩種尺寸可供選擇，具有 80/20 的不對稱斜角，並由活性碳鋼製成。 在使用和護理方面，每次使用後仔細洗手和擦乾刀具至關重要。這將防止生鏽和變色。 Sakai Jikko，我們 Jikko 刀具背後的工匠，自 1901 年以來一直在製造高品質的菜刀。堺鐵匠擁有悠久的製刀歷史，以向專業廚師提供優質刀具而聞名。