藤虎藤次郎 Mv Takobiki 木柄刀 240mm

Tojiro 是日本著名的餐廳設備和用品製造商，擁有三種尺寸的一系列產品。 Takobiki 刀是他們的產品之一，是一種比 Yanagiba 刀更長、更薄的單刃刀片。它通常用於將無骨魚片切成生魚片，特別是在關東（東京）地區。 保養 Takobiki 刀時，建議手洗以獲得最佳效果。 Tojiro Co Ltd 歷史悠久，最初於 1953 年在日本新潟縣燕市成立，當時名為 Fujitora Farm Equipment。 1964年改名為藤虎工業株式會社，2015年改名為藤次郎株式會社。