![Miyabi Urushi Kogei 日本 Hangiri Sawara 39 公分木質攪拌碗](http://japanwithlovestore.com/cdn/shop/products/Miyabi-Urushi-Hangiri-Sawara-Wooden-Rice-Mixing-Bowl-39Cm-Kiichin-4582222520062-0_700x700.jpg?v=1692081356)
Miyabi Urushi Kogei 日本 Hangiri Sawara 39 公分木質攪拌碗
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特徵
Hangiri 或 Handai 是一種木製壽司碗,由日本木曾地區發現的佐原木製成。 Hangiri 由專業人士以傳統方法手工製作,具有美麗的 Masame(直紋)圖案和銅飾,賦予其精緻的外觀。佐原木價值極高,幾個世紀以來一直被用來製作日本傳統烹飪工具,如 Hangiri 和 Ohitsu。這種獨特的木材比其他類型含有更多的樹脂,具有更好的耐用性、防水性和天然抗菌效果。使用&關心
樹脂可能會滲出到 Hangiri 表面,但這是天然的且無害的,儘管它可能看起來呈黃色、粘稠和污漬狀。為了去除黏性,可以用醋或消毒酒精擦拭。黃色污漬可能會殘留,但不存在安全風險。使用後應用熱水清洗碗,除去食物殘渣,然後用乾布擦拭,並在陰涼、通風良好、避免陽光直射的地方晾乾。如果不這樣做可能會導致木材收縮,產生裂縫並鬆開銅裝飾。如果潮濕時間太長,可能會發黴或變黑。 Hangiri 與洗碗機不相容。背景
Hangiri 由位於日本長野縣木曾地區的 Miyabi Urushi Kogei Co. Ltd 製作。正如日本國家旅遊局指出的那樣,該地區以其令人驚嘆的林地而聞名,並且位於木曾河的上游。