![Yamacoh Ohitsu Sawara 日本木製米容器 (Nosebitsu) 30 厘米](http://japanwithlovestore.com/cdn/shop/products/Yamacoh-Ohitsu-Sawara-Wooden-Rice-Container-Nosebitsu-30Cm-Kiichin-4988484041169-0_700x700.jpg?v=1692080556)
Yamacoh Ohitsu Sawara 日本木製米容器 (Nosebitsu) 30 厘米
原價
4,139.00 ฿
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4,139.00 ฿
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4,139.00 ฿
4,204.00 ฿
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時價
4,204.00 ฿
Ohitsu 是一種帶蓋的傳統木製容器,用於存放電飯鍋裡的米飯。這是日本料理中的必備品,來自日本岐阜縣的 Yamacoh Co., Ltd. 多年來一直生產 Ohitsu。
Ohitsu 由佐原木製成,佐原木是木曾地區生長的一種特殊木材,自古以來就被用來製作日本傳統烹飪工具。這種木材比其他類型的樹木含有更多的樹脂,具有防水性和耐用性。此外,它具有天然的抗菌作用。
這款 Ohitsu 以其美麗的 Masame(直紋)圖案和銅裝飾而引人注目。它吸收米中不需要的水分,保持米不黏且柔軟。江戶津和能瀨津都是大日,差別在於蓋子的形狀。
使用後正確清洗和乾燥 Ohitsu 非常重要。樹脂可能會滲出到表面,可用醋或乙醇液體(消毒酒精)去除。容器應用熱水清洗並在陰涼、通風良好、避免陽光直射的地方乾燥。如果乾燥不當,它會迅速收縮,導致銅飾出現裂縫和鬆動。
Yamacoh Co., Ltd. 於 1972 年在日本岐阜縣中津川成立,江戶時代(1603-1868 年)這裡曾是江戶(東京)和京都之間的驛站。該公司以傳統工藝為榮,多年來一直致力於創造精美的 Ohitsu。
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