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山田炒锅以其卓越的品质而闻名，每口炒锅都经过精心手工制作，表面锤击优雅。每口山田炒锅都是独一无二的，不同于那些用压制方法制作的炒锅。每口炒锅都经过多达 5,000 次的单独锤击，以确保与食用油完美互动，并采用不同的厚度设计，以确保均匀的热量分布。
当您收到 Yamada 炒锅时，它涂有一层保护性清漆，以防止在储存和运输过程中生锈。在使用炒锅之前，您必须用大火烧掉清漆并适当调味。有关如何调味炒锅的说明，请参阅我们的博客： 在您的厨房里准备一把全能日本炒锅！
山田工业所 (YK) 自 1957 年在日本神奈川县横滨创立以来，已经营了三代，是一家家族企业。山田是日本唯一一家手工锤制炒锅制造商，其每款产品都独一无二、与众不同。