![Yamacoh Ohitsu Sawara 木制米容器日本(Nosebitsu)33 厘米](http://japanwithlovestore.com/cdn/shop/products/Yamacoh-Ohitsu-Sawara-Wooden-Rice-Container-Nosebitsu-33Cm-Kiichin-4988484041176-0_700x700.jpg?v=1692080506)
Yamacoh Ohitsu Sawara 木制米容器日本(Nosebitsu)33 厘米
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Ohitsu 是一种传统的日本木制容器,用于存放电饭煲蒸出的米饭。该容器采用佐原木(木曾地区的一种本土材料)制成,通过传统工艺手工制作。佐原木以其直纹图案和铜质装饰而闻名,增添了精致的外观。
除了美观的外观外,佐原木还具有天然的抗菌性能和较高的防水性,使 Ohitsu 更加耐用和长寿。值得注意的是,佐原木可能会渗出黄色粘稠的树脂。这是一种天然成分,无害,但可以用醋或消毒酒精擦拭掉。
Ohitsu 也有两种不同的形状:Edobitsu 和 Nosebitsu。两者的主要区别在于盖子的形状。
为了最大限度地延长 Ohitsu 的使用寿命,使用后必须用热水清洗,并确保清除所有食物颗粒。清洗后,应用干布擦拭并在阴凉通风良好的地方晾干,避免阳光直射。如果干燥不当,木材会收缩,导致铜饰出现裂缝和松动。
Yamacoh 株式会社是一家日本公司,位于岐阜县中津川,江户时代 (1603-1868) 时,中津川曾是江户和京都之间的驿站。Yamacoh 拥有 48 年以上的历史,专门生产 Ohitsu 等日本传统木工艺品。
对于想要保持蒸米饭完好的人来说,Ohitsu 是一款必不可少的厨房工具。这款木制容器采用 Sawara 木制成,可吸收米饭中多余的水分,使米饭不粘且柔软。Ohitsu 具有迷人的 Masame 图案和铜质装饰,是将日本文化带入厨房的正宗方式。只要正确使用和保养,它可以使用多年。
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