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山田工业所是日本横滨一家家族式手工艺工厂，已经营三代，是日本唯一一家锤制炒锅制造商。他们的圆底炒锅有两种尺寸，42 厘米和 45 厘米，并且只提供未调味选项。山田炒锅以其卓越的品质而闻名，其精心锤制的表面受到专业人士的高度评价，其表面逐一制作，与压制炒锅截然不同。
为了正确使用和保养，未调味的炒锅定期备货，交货时带有防锈保护涂层。首次使用前，请务必加热炒锅以烧掉涂层，并在冷却后用洗涤剂清洗。然后，建议翻炒蔬菜碎屑以使炒锅准备就绪。有关更多详细信息，请查看“预调味”部分，在您的厨房中拥有一个全能的日本炒锅！
另一方面，预调味炒锅是按订单生产的产品。炒锅没有防锈涂层，而是用食用油完成。由于它们是根据每个订单制作的，因此发货前需要 5-10 周的时间。首次使用前，您无需加热炒锅以烧掉涂层，但要用洗涤剂清洗。然后，建议炒蔬菜碎屑以使炒锅准备就绪。有关更多详细信息，请查看“调味”部分，在您的厨房中拥有一个全能的日本炒锅！
Yamada 还提供平底炒锅。如需更多信息，请参阅