Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 钢 Mioroshi 出刃刀 22.5 厘米

“Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 钢刀”系列是使用 Shirogami 碳钢 #2 和软钢精心制作的日本厨刀。这造就了既耐用又可靠的精致刀片。 为了确保刀具的使用寿命，好好保养刀具非常重要。每次使用后，请务必彻底清洗并用布擦干，以防止生锈。应谨慎磨刀，以免刀刃开裂和变钝。此外，不应使用刀具切割冷冻食材。 Masamoto Sohonten 已生产顶级刀具超过六代。该公司由松泽巳之介创立，现在以其出色的刀具制造和产品管理技术而闻名。