Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 钢 Mioroshi 出刃刀 16.5 厘米

“Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 钢刀”系列是高端日本厨刀，采用 Shirogami 碳钢 #2 和软钢组合制成，外观精致。这些刀需要适当的保养才能确保使用寿命。 每次使用后，请彻底清洗刀具并用布擦干。过度磨刀可能会导致刀具开裂并降低锋利度，因此避免切割冷冻食材也很重要。 Masamoto Sohonten 公司自由松泽巳之介创立以来，一直致力于制造优质刀具。经过 6 代人的努力，公司开发了刀具制造和产品管理技术，确保 Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 钢刀系列达到最高标准。