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Suisin Sujihiki 刀具旨在提供最高水平的切割性能，并以最谨慎的态度和对细节的关注精心制作而成。这些刀具有三种尺寸可供选择，刀刃锋利，由技艺精湛的日本传统工匠打造。传统日式六角形手柄提供牢固的抓握，刀具的设计具有防止水与刀片接触的功能。Sujihiki 刀具具有防锈功能，切割时质地光滑。它的设计充分考虑了专业厨师的需求。
为了确保您的 Sujihiki 刀保持最佳状态，每次使用后务必用手清洗并擦干刀具。如果未正确清洗和擦干刀具，可能会导致生锈或变色。
Knife System Co Ltd 由刀具爱好者 Junro Aoki 先生于 1990 年在日本大阪府堺市创立。该公司专门生产高品质和创新的厨刀，品牌名称为“Suisin”。Suisin 致力于为客户提供最高品质的刀具，这就是为什么他们的 Sujihiki 刀具在制作时都极其谨慎，注重细节。